TODAY'S STEW MENU
Stew & bread(チーズ入りパンと煮込み料理)
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本日の肉料理
鹿、仔羊、仔牛など、日によって様々な肉を使用し、ワインベースのソースで煮込んだ一品です。
¥1,000
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本日の魚料理
魚介類のソテーを、魚のだし汁を使用したソースで煮込んだ一品です。
¥1,000
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本日の野菜料理
旬の野菜を使用し、野菜やチキンのだし汁で作ったソースで煮込んだヘルシーなメニューです。
¥1,000
MAIN MENU
(チーズ入りパンと煮込み料理)
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牛タンの煮込み ~マデラワインソース~
厚みのある牛タンをじっくり柔らかく煮込んだ一品。赤ワインをベースにしたソースでお召し上がり下さい。
¥1,600
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ビーフシチュー ~アンガン産牛肩ロースのワイン煮込み~
ボリュームたっぷりのお肉を濃厚なソースで煮込みました。
¥1,100
鮮魚のフリカッセ ~ノイリー酒のソース~
豊富な魚介類をノイリー酒ベースのホワイトソースで仕上げた一品です。
¥1,750
茸の盛り合わせと煮込み料理
さまざまな種類の茸がたっぷりと味わえる贅沢な一品です。
¥1,500
ANOTHER ONE MENU
本日のおすすめ料理 温野菜添え
¥1,600
季節の野菜の盛り合わせ料理とフォアグラのソテー
¥2,600
牛タンの煮込みとフォアグラのソテー
¥2,800
和牛のステーキと煮込み
¥3,200
魚介類のトマトカレーソース 温野菜添え
¥2,400
SET MENU
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Lunch Set ※ランチ限定 +¥200
・ミニサラダ
・「Today's」もしくは「MainMenu」からお好きな一品をお選びください - ・コーヒー
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Lunch Course ※ランチ限定 +¥600
- ・季節の野菜の盛り合わせ( ハーフサイズ )
- ・「Today's」もしくは「MainMenu」からお好きな一品をお選びください
- ・デザート
- ・コーヒー
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Oldway Lunch Course ※ランチ限定 +¥1,000
- ・ 鮮魚のサラダ( ハーフサイズ )
- ・「Today's」もしくは「MainMenu」からお好きな一品をお選びください
- ・デザート
- ・コーヒー
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Oldway Course +¥1,200
- ・季節の野菜の盛り合わせ or 鮮魚のソテー
- ・すべての中からお好きなメインメニューを一品お選びください
- ・デザート
SPECIAL MENU
パーティコース
・鮮魚を使った料理( 鮮魚のサラダ など )
・野菜や茸を使った料理 ( 野菜の盛り合わせ・サフランのソース など )
・肉料理 ( カモのステーキ・仔羊のソテー など )
・煮込み料理 ( ビーフ・鹿肉・仔羊 など )
・デザート
¥3,600~
スペシャルコース
・鮮魚のサラダ
・ブイヤベース
・牛タンの煮込みとフォアグラのソテー
・デザート
¥6,700~
※こちらのコースは要予約となっておりますのでご了承ください。
また、貸し切りやメニューの変更等様々なご要望も承ります。
OTHERS
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本日のデザート
¥850
本日の野菜料理
¥850
DRINK
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スパークリンワインと
フルーツのカクテル¥900 グラスワイン ¥500 ソフトドリンク ¥300
他
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